Brazil Nut
Técnica
Método dos Elementos Discretos (DEM) (Cundall, 1971)
Problema
“Brazil Nut” (castanha-do-Pará) é um problema de segregação granulométrica que ocorre em um empacotamento de grãos quando submetido a agitação. Correntes convectivas se formam elevando à superfície as partículas de maior diâmetro. Essas, então, ficam retidas à superfície sem que seja possível o seu retorno ao fundo por correntes descendentes, compromentendo uma desejada homogeneidade da mistura. A forma do recipiente, a energia transferida ao recipiente, a distribuição garnulométrica, o seu grau do empacotamento e o espaço livre à sua movimentação no interior do recipiente são alguns dos fatores que têm influência no problema.
Sobre o filme
Ilustra uma idealização do problema, apresentando um recipiente de base quadrada, com uma distribuição mondispersa (igual diâmetro) de partículas esféricas, contendo uma única partícula maior. A excitação é dada pelo fundo do recipiente submetido a uma condição de movimento imposto alternativo (senoidal), de frequência fixa. Para efeitos da visualização, o modelo é apresentado em perspectiva com a remoção das partículas que encobririam o movimento ascendente da partícula maior. Na janela, tem-se a vista superior do modelo apresentando a superfície do conjunto de partículas. Curiosidade: O problema tem seu nome herdado do caso prático enfrentado pela indústria no transporte de misturas de castanhas (pará, caju, amendoim, etc.). O consumidor final ficava insatisfeito com o produto ao abrir o recipiente e encontrar notadamente as castanhas-do-pará (as maiores) à superfície e os demais grãos estratificados de forma semelhante.